Så, då har man varit borta på skidsemester och bloggläsarna är svältfödda.

Jag tänkte testa att göra asiatisk mat med rotfrukter. Jag använde rotselleri, morötter, palsternacka, purjolök och rödlök. Jag började med att tärna rotsellerin i stora bitar. Fortsatte sedan med palsternackan och morötterna i mindre bitar. Sedan började jag steka dem på medelvärme en ganska lång stund. Jag kryddade med curry och spiskummin. Sedan hällde jag på hoisin- och teriyakisås. Under tiden skar jag upp purjolöken och rödlöken och tillsatte och lät steka i ungefär 5 min. Till detta serverade jag risnudlar.

Det blev inte en perfekt hit, tur att det bara är jag som äter den ;). Får kolla upp lite mer vilka kryddor man kan krydda rotsaker med för bättre resultat nästa gång.