Då var det dags för den dagen på året när man kan vara lite glad över att vara singel – alla hjärtans dag (det blir ju mycket mer kakor till  mig när jag inte behöver dela)

Jag testade på att göra veganska vaniljhjärtan. Har gjort med smör mjölk förut. Receptet hittade jag här: http://www.veganrecept.se/vaniljhjartan

Jag tyckte det var lite lite vaniljkräm, så jag adderade en halv deciliter mer vätska och lite mer potatismjöl. Jag använde soyamjölk istället för havremjölk. Kanske var det en dålig idé. Jag tycker att krämen blev ganska seg, lite gummiaktig. Sedan expanderade den och blödde igenom mina hjärtan också. Hade inte dessa problem med mitt icke-veganrecept.

Nåja, de smakade gott i alla fall 🙂